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本书详细内容
书名 图说天下:本草纲目
作者 本书编委会
出版日期 2008-10-01
出版社 吉林出版集团有限责任公司
ISBN号
(13位)
9787807627128
ISBN号
(10位)
7807627123
开本 16
页数 191
装帧 平装
定价(C$) 8.7
约合(US$) 6.87
[ 内容简介 ]

《本草纲目》记载人参;“治男妇一切虚证。发热自汗,眩晕头痛,反胃吐食痎疟,滑泻久痢,小便频数淅沥,劳倦内伤,中风中暑,痿痹,吐血,嗽血……”。
  中医巨制,纳本草精粹,药学典籍,集古今大成。
  中国学问界,是千年未开的矿穴,矿苗异常丰富,但非我们亲自绞脑筋绞汗水,却开不出来。翻过来看,只要你绞一分脑筋一分汗水,当然还你一分成绩,所以有趣。所谓中国学问界的矿苗,当然不专指书籍,自然界和社论实况,都是极重要的……我们对于书籍之浩瀚,应刻欢喜谢他,不应刻厌恶他。
  ——梁启超
  一种文化有了深厚的根,才能吸收外来文化。唐朝民间佛经数十倍于儒经,但中国文化并未变成印度文化,因为我们有那么强有力的文化根基。宋朝佛教理论上为什么没有什么发展,因为它已经融化在我们的文化中间了。今天我们要吸收西方文化,前提是必须很好地了解我们自己的文化。
  ——汤一介
  
   内容简介
  对于我们每一个人来说,健康才是最宝贵的财富,所以人们从古至今都在不断探索着强身健体之道。中国是人类医药文化最早的发祥地之一,迥于西方医学的中医药学更是一个庞大的体系,成为中国一项宝贵的文化遗产。中医药学内容博大精深,历史源远流长,作为国学文化的一个重要组成部分,智慧的先人们更是为我们留下了无数经典著作,在这条医药文化的浩瀚长河中,明代药学著作《本单纲目》可谓堪称经典。《图说天下·国学系列》此次推出《本草纲目》一书,其一自然是本着进一步推广国学文化的初衷,更重要的,亦是“国学系列”全体策划、编纂人员向中国传统医药文化的一次致敬。
    《本莩纲目》,为明代医药学家李时珍在继承和总结明代之前本草学成就的基础上,进行多方考证,历时数十年编写而成,素来享有“东方药学巨典”的美誉。其名为药学著作,内容其实涉及医学、药学、化学、生物、地质、地理、历史学等多个领域,可以说是一部有着全球影响的博物学著作,至今仍然是研究中国医学与文化的一个取之不尽的源泉。
    此次推出的《本草纲目》,本着取其古人之要义、为现代人所实用的原则,撷取其中最精华的部分,集中编纂而成。原著中,李时珍将全书内容分为“谷部”、“菜部”、“果部”、“木部”等,这种分类方法在当时世界上是独一无二的,本书编纂时亦遵循了这种体例。本书收入中药材200余种,每种不但备有“释名”、“集解”等原著中的精粹白话文翻译,更加入了诸如“科学新概念”等适于现代人理解和接受的新内容,并准备了该药材的实际应用方法,每种药材均配有精美插图,可谓贴心周到。唯愿其能对国学爱好者在研究中医药知识方面有所帮助和补益,便是本书出版的全部希冀所在了。
  
   目录
  [第一章] 五谷为养五菜为充——谷、菜部本草
   谷部
    绿豆
    粟
    小麦
    稻
    荞麦
    大豆
    赤小豆
    豆腐
    玉米
    罂粟
    刀豆
    扁豆
    薏苡
   菜部
    山药
    生姜
    葱
    香菜
    蒲公英
    韭
    芥
    萝卜
    白菜
    南瓜
    马齿苋
    百合
    冬瓜
    丝瓜
    大蒜
    荠
    葫芦
    莴苣
    竹笋
    茄
    苦瓜
    木耳
    鱼腥草
    灵芝
    芋
  [第二章] 五谷当为助——果、木部本草
   果部
    西瓜
    葡萄
    龙眼
    核桃
    山楂
    批杷
    桃
    杏
    安石榴
    枣
    梅
    荔枝
    橘
    莲藕
    粟
    梨
    木瓜
    猕猴桃
   木部
    杜仲
    檀香
    樟
    桑
    五加
    巴豆
    茯苓
    酸枣
  [第三章] 百草皆备药性——草部本草
    人参
    黄精
    决明
    连翘
    何首乌
    覆盆子
    防风
    薄荷
    葛
    柴胡
    苍耳
    菊
    浮萍
    黄连
    地黄
    白头翁
    牡丹
    芍药
    甘草
    当归
    沙参
    半夏
    桔梗
    独活
    乌头
    骨碎补
    天麻、赤箭
    三七
    大蓟、小蓟
    牵牛子
    大黄
    艾
    萱草
    五味子
    车前子
    月季花
    益母草
    红花
    马兜铃
    黄芪
    肉苁蓉
    金银花
  [第四章] 五畜适为益——虫、鳞、介、禽、兽部本草
   虫部
    蜂蜜
    蝎
    蚯蚓
    蝉
   鳞部
    鲤鱼
    青鱼
    鲫鱼
    鲈鱼
    虾
    海马
    蛤蚧
   介部
    鳖
    牡蛎
    海蛤
    田螺
    蚌
   禽部
    鹅
    鸡
    鸭
    鸽
    鹑
   兽部
    猪
    牛
    驴
    王
    鹿
    兔
    狗
    阿胶
  
   书摘插图
  绿豆
    释名:把这种豆子叫做绿豆,是因为它的颜色是绿色的。原来的书中都把它叫做菜。
    集解
    绿豆处处都可以种植,每年三四月下种。长成时苗也不过才1尺左右高,叶子小小的,上面长着小绒毛,到秋天才会开花,花也很小,绿豆的豆荚和赤豆荚十分相似。由于绿豆成长期较长,早些种晚些种都会有一定的收获。但收割早种的叫摘,意思是可以多次获取;而收割晚种的叫拔,意思是一次性拔掉。颗粒饱满并且颜色鲜亮的叫做官绿,颗粒较小而颜色深重的叫油绿,两者相比官绿的营养较为丰富。北方人食用绿豆的方法特别的多。可以炒绿豆吃,做绿豆粥、绿豆饭,用绿豆酿酒,把绿豆做成粉丝,还可以把绿豆磨成面粉做成绿豆糕。最妙的是可以把绿豆用水浸泡,让它长出嫩嫩的白芽——绿豆芽,是很好的蔬菜。在牛马的饲料中添加一些绿豆,可使牛马膘肥体壮。绿豆真的是一种很好的粮食。
    气味:甘,寒,无毒。
    主治:有清热解毒,止呕吐的功效。可以通利小便,补益元气,调和人体五脏,安定精神。还可以滋润皮肤,有美容的效果。
    科学新概念
    营养成分
    维生素B1、维生素B2、胡萝卜、素、钙、磷、铁、蛋白质等。
    健康效果
    绿豆是一种传统食品,它富含蛋白质,可以刺激神经,增进食欲;绿豆的有效成分有降血脂、降胆固醇的功效,可以防治冠心病、心绞痛。最新研究显示,绿豆有解毒、抗过敏的作用,而且还有防治癌症的效果。老人、孩子及身体虚弱者长期食用绿豆可以滋补身体、增强体力。正是因为这些药用价值,绿豆也被称为绿色的“仙丹”。
    ……
  书摘与插图

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