编辑推荐
  　　【日本畅销20万册的健康奇迹书，诺贝尔生理学或医学奖研究证实】
  　　本书出版至今，日本畅销20万册。
  　　2016年，诺贝尔生理学或医学奖颁给了研究断食与细胞自噬理论的日本科学家大隅良典。细胞自噬对更新身体细胞、增强内脏功能、抗衰老、预防疾病等方面有重要意义，能够帮助身体自愈，而空腹正是开启自愈奇迹的开关。
  
  　　【科学空腹1年，身体内外年轻10岁！】
  　　不仅让你看上去年轻苗条，还能更新细胞、增强内脏功能，健康变老，拥有高质量人生。
  　　腿细了、肚子小了、背变薄了、不发腮了！大肚子、妈妈臀、大象腿、虎背熊腰全不见！
  
  　　【防治30余种常见疾病，改善7成健康问题，空腹就是最强的药！】
  　　空腹能够帮助减重，控血糖、减脂质、改善血压数值等；减少八至九成的斑点、皱纹、白发等老化现象；降低50％癌症、心脏病、糖尿病发病率……
  　　少吃一半，只是回到人体的自然状态，却可以帮助你更换老旧细胞、健康细胞多两倍！"空腹状态"下，维持生命机能的系统也会开始运作，增强免疫力、自愈力以及排毒力等，启动增强生命力的自愈开关！
  
  　　【作者亲身体验，海量科学研究证明，告诉你关于空腹的一切】
  　　怎么做，能在同学聚会上比同龄人年轻？
  　　著名导演北野武和各路明星的状态维持秘诀是什么？
  　　神秘的长寿基因如何发挥抗衰老的作用？
  　　少吃一半就能活两倍？
  　　最鲜活的例子，最严谨的研究，解答你对空腹的一切问题！
  
  　　【选择适合自己的断食方法，正确做，不会饿，更舒服！】
  　　书中介绍了轻断食、一日一餐等8种断食方式，更有萌趣图解，轻松掌握科学空腹技巧和注意事项！
  
  
  内容简介
  　　【把吃出来的病饿回去！】
  　　船濑俊介为日本知名的医疗、健康问题评论家，65岁时的他身体状态却像30岁，他的秘诀就是保持空腹。他归纳总结现代医学实验研究和临床实践的最新成果，发现空腹可以提高人体的自愈力，这种简单的方式还具有排毒、增强身体免疫力等神奇功效。
  　　大量研究和实例都证明，空腹作为一种不花钱、无不良反应的自然疗法，可以改善炎症、心绞痛、动脉硬化、糖尿病以及多种疑难杂症，还能预防癌症，助人寿命延长。为了帮助大家科学空腹，作者结合自己的亲身感受，介绍了轻断食、一日一餐、3日断食、水断食、酶断食等8种断食方式，并讲解技巧和注意事项。
  　　此外，作者还分享了"笑""深呼吸""肌肉锻炼"等辅助治疗疾病、预防衰老的方法。
  　　通过空腹，希望每个人都能年轻、苗条，健康变老，享有高质量人生。
  
  作者简介
  　　[日]船濑俊介/著
  　　日本知名评论家，主要研究医疗、健康、食品、地球环境等问题，常受邀到各地演讲。1950年生于日本福冈县，早稻田大学第一文学部社会学系毕业。积极参加"日本消费者联盟"后，编辑出版《消费者报告》。1986年成为独立新闻工作者；1980年代着眼于化妆品的危险性；1990年代质疑电磁波造成的隐忧；2000年提出抗癌剂的争议。他的眼光总是领先时代一大步，挖掘出社会上许多潜藏的问题。
  
  　　李萌/译
  　　湛江科技学院日语讲师，译有《早起的力量》《排毒生活》。
  
  目　　录
  序言
  
  明明很容易，为何没注意？
  
  
  
  第1章
  
  别吃，别动，睡觉吧
  
  ——“空腹”是改善疾病的妙法
  
  吃半饱，有益于长寿
  
  断食时改善疾病的妙法
  
  “吃错了”的元凶，对营养学的错误解读
  
  很多医生也不知道！断食的十大功效
  
  ①改善体质：给身体做大扫除，唤醒自愈力
  
  ②带来快感：不吃早饭也能对身体好
  
  ③能量转变：断食使头脑清醒的原因
  
  ④排泄宿便：净化疾病的根源——“血液垃圾”
  
  ⑤排出环境毒：断食有排毒效果
  
  ⑥自体溶解：身体病变被分解、排出
  
  ⑦激活基因：防止衰老，出其不意地治疗疑难杂症
  
  ⑧增强耐力：肚子越饿越有精神！
  
  ⑨增强免疫力：白细胞增加，胸腺、肾上腺重量增大
  
  ⑩减少活性氧：抵御疾病和衰老的元凶——氧化
  
  
  
  第2章
  
  这些病，很快就能好转！
  
  ——断食，恢复生命的奥秘
  
  尝试适合自己的断食方法吧
  
  断食医生表明，断食有很多意想不到的功效
  
  从感冒到痔疮全部有效！简单到不可思议
  
  特应性皮炎、花粉症、哮喘统统不见
  
  代谢综合征，本来的“正常值”才是“异常”
  
  心绞痛、动脉硬化、肾病、肝病也能顺利康复
  
  有15名1型糖尿病患者通过断食得到改善！
  
  从疑难杂症到长年腰痛，有所好转
  
  
  
  第3章
  
  断食能改善癌症！
  
  ——鹤见式“酶断食”的威力
  
  分解①恶性蛋白质；②活性氧；③脂肪
  
  3日断食，只是正式断食的入门级别
  
  鹤见式酶营养学提出“向野生动物学习”
  
  “不要吃饱！”治病要以野生动物为榜样
  
  酶断食的实施方法
  
  
  
  第4章
  
  伙食费减半，寿命延长
  
  ——被长寿基因证明的令人震惊的真理
  
  80年前发表的“寿命倍增说”
  
  猴子实验也证明了断食、少食的效果
  
  改善八九成的色板、皱纹、白发等衰老标志！
  
  传统饮食才是健康的！向《马克加邦报告》学习
  
  过量摄入动物蛋白质是不健康的！
  
  吃得越多，身体越胖越不健康
  
  即使老了才开始少食，也能延缓衰老
  
  长寿基因，揭开年轻和衰老之谜
  
  
  
  第5章
  
  如果断食，不孕和勃起障碍都会得到改善
  
  ——精力充沛，提高生育能力
  
  夫妻断食后，生育能力提高！
  
  比起花费数百万日元治疗不孕症，不如配合断食
  
  人类的精子数量在50年内减少了一半
  
  健康的生活方式
  
  
  
  第6章
  
  “笑”是良药；“感谢”是灵药
  
  ——笑一笑，自然杀伤细胞就增长6倍！
  
  “断食”和“笑”是调养疾病的两大法宝
  
  癌症辅助治疗的秘诀：笑、改善饮食、保暖
  
  “大笑疗法”辅助治疗疾病，不花钱、无不良反应
  
  改善风湿性关节炎，笑比药都有效
  
  笑可以控制遗传基因的开关——糖尿病也能改善！
  
  “谢谢！”等感谢之心能改善疾病
  
  所谓的贤者就是活在“笑”和“感谢”中的人
  
  
  
  第7章
  
  用“深呼吸”和“肌肉锻炼”的方法辅助治疗疾病
  
  ——深呼吸和肌肉锻炼可以保持年轻，预防衰老
  
  深呼吸促进血液循环，是疾病克星！
  
  深呼吸能改变人生
  
  慢慢地数呼吸次数
  
  为什么史泰龙这么年轻？肌肉能释放抗衰老激素卧床不起与行走
  
  住院加速衰老
  
  让住院患者尝试走路，锻炼肌肉
  
  每日只需5秒！神奇的肌肉强化法
  
  
  
  后记
  
  ——影响逐渐扩大的断食圈