《你不懂红酒》是一本有趣、有料，还有范儿的红酒知识百科。
  
  无论是公司年会、朋友小聚、浪漫约会，还是一人独酌……红酒可以出现在一切场合。老板让你看下酒标选酒却不知该看哪里？同桌人问你口感如何却搜肠刮肚想不出一个形容词？朋友聚会大家津津乐道红酒品种你却插不上一句话？浪漫约会中被侍者询问菜品要配什么红酒顿时一脸茫然？想用红酒来点缀一个人的狂欢却不知该如何入手？不懂喝红酒，你就OUT啦！
  
  日本深受欢迎的红酒研究专家小久保尊，带你探索奇妙神秘的红酒世界！教你如何看懂酒标，如何挑选红酒，如何打开、品尝、储存红酒等知识，集实用性、指导性、娱乐性于一体。翻开本书，从一杯至醇的红酒开始，细品穿越唇齿的甘洌与柔滑，在餐桌上毫无痕迹地展现文雅风度，为平凡的生活增添流动的音符。
  作者简介
  
  小久保尊
  
  日本侍酒师协会认证高级侍酒师、红酒研究专家、畅销作家。日本知名酒吧连锁店“红酒与肉COQ DINER”的首席侍酒师、老板兼主厨；曾在知名餐饮店学习工作，具有丰富的红酒采购、窖藏相关经验。身为日本首屈一指的高级侍酒师，他的作品《别说你懂红酒》深入浅出地讲述了有趣、有料，还有范儿的红酒知识百科，获得了“低门槛、易入门”的好评，长期占据日本亚马逊红酒类图书畅销榜。
  目　　录
  序章
  PART 1 红酒基本知识
  CHAPTER-1 美味
  CHAPTER-2 红酒的基础
  CHAPTER-3 主要品种
  CHAPTER-4 单一和混合
  CHAPTER-5 标签
  CHAPTER-6 价格
  CHAPTER-7 品鉴
  CHAPTER-8 土地
  CHAPTER-9 器具
  CHAPTER-10 储藏
  CHAPTER-11 礼仪
  CHAPTER-12 佐餐