本书详细内容 |
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书名 |
橄榄油的妙用 |
作者 |
(法)弗雷德里克 著,陈剑 译 |
出版日期 |
2013-01-01 |
出版社 |
上海科技出版发行有限公司 |
ISBN号
(13位) |
9787547814932 |
ISBN号
(10位) |
754781493X |
开本 |
32 |
页数 |
143 |
装帧 |
平装 |
定价(C$) |
7.9 |
约合(US$) |
6.24 |
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[ 内容简介 ]
柠檬、醋、苏打、蜂蜜、盐、蒜、橄榄油等,可以说都是生活中常见、常用、常吃的东西,可你是不是真正知道它们的众多妙用呢?怎么样吃,怎么样用才能发挥其他作用呢?这套“生活妙用丛书”就是你的好帮手,小小一册在手,妙招无所不知,不仅有助健康,还可以美容,帮助清洁家居环境! 柠檬、醋、苏打、蜂蜜、盐、蒜、橄榄油等,可以说都是生活中常见、常用、常吃的东西,可你是不是真正知道它们的众多妙用呢?怎么样吃,怎么样用才能发挥其他作用呢?这套“生活妙用丛书”就是你的好帮手,小小一册在手,妙招无所不知,不仅有助健康,还可以美容,帮助清洁家居环境! 内容推荐 橄榄油是上苍恩赐的液体黄金,其使用和食用价值相信为很多人所熟知。它含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸,丰富的各种维生素,以及胡萝卜素等脂溶性维生素和抗氧化物等,并且不含胆固醇,因而对人体健康非常有益。朱莉·费雷德里克编著的《橄榄油的妙用》从橄榄油的历史、产地讲起,简单讲述了橄榄油的成分、功能、分类、品鉴、选择、贮藏等,重点而科学的为读者提供了橄榄油在家具保养、美容、健康、烹饪等方面的妙用小常识140多条,并且还有非常实用的橄榄油菜谱。根据书中这些方法来使用和食用橄榄油,相信你的生活将会更加健康和美好!本书内容涉及广泛、科学,文字描述浅显易懂,是一本关于橄榄油生活小百科的优秀读物。 橄榄油是上苍恩赐的液体黄金,其使用和食用价值相信为很多人所熟知。它含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸,丰富的各种维生素,以及胡萝卜素等脂溶性维生素和抗氧化物等,并且不含胆固醇,因而对人体健康非常有益。朱莉·费雷德里克编著的《橄榄油的妙用》从橄榄油的历史、产地讲起,简单讲述了橄榄油的成分、功能、分类、品鉴、选择、贮藏等,重点而科学的为读者提供了橄榄油在家具保养、美容、健康、烹饪等方面的妙用小常识140多条,并且还有非常实用的橄榄油菜谱。根据书中这些方法来使用和食用橄榄油,相信你的生活将会更加健康和美好!本书内容涉及广泛、科学,文字描述浅显易懂,是一本关于橄榄油生活小百科的优秀读物。 目录序 1 橄榄油全知道 万能的橄榄油 橄榄油制造浅谈 2 品鉴橄榄油 保健的液体黄金 品鉴/选择/贮藏 3 橄榄油与家居 去除污迹 去除异味 其他用途 4 橄榄油与美容 序 1 橄榄油全知道 万能的橄榄油 橄榄油制造浅谈 2 品鉴橄榄油 保健的液体黄金 品鉴/选择/贮藏 3 橄榄油与家居 去除污迹 去除异味 其他用途 4 橄榄油与美容 面部护理 身体护理 头发护理 牙齿护理 手部护理 脚部护理 5 橄榄油与健康 健康之宝橄榄油 日常保健妙用 6 橄榄油与烹饪 烧煮与调味佳品 橄榄油食用宜忌 餐桌上的美食与美味 译后记 序
1 橄榄油全知道
万能的橄榄油
橄榄油制造浅谈
2 品鉴橄榄油
保健的液体黄金
品鉴/选择/贮藏
3 橄榄油与家居
去除污迹
去除异味
其他用途
4 橄榄油与美容
面部护理
身体护理
头发护理
牙齿护理
手部护理
脚部护理
5 橄榄油与健康
健康之宝橄榄油
日常保健妙用
6 橄榄油与烹饪
烧煮与调味佳品
橄榄油食用宜忌
餐桌上的美食与美味
译后记 显示全部信息 在线试读部分章节 橄榄油保护心脏 橄榄油是保护心脏健康的绝佳武器.一方面,科学家证实,橄榄油中的单不饱和脂肪酸能降低高血压患者的血压。另一方面,橄榄油当中的油酸、抗氧化成分、维生素E能保持冠状动脉的健康运作。在以橄榄油作为主要食用油的地区,人们患上心脏病的几率较小。 橄榄油治疗呼吸道疾病 为了在冬季呼吸顺畅,避免呼吸道感染,可将以下几种精油各抽取1滴剂量:桉树、松树、百里香、松脂等,然后在1匙的橄榄油中混合。然后将它涂抹在胸腔和后背,每天2次。橄榄油能非常好地与各类植物精油融合。 …… |
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