精致生活的引导页,500多个条目,400多幅精美图片,2300个索引。 彩色引导页,装点出生活七彩门,引发读者阅读之趣。 2300个索引蕴含生活的点点滴滴,便于读者查阅,轻松自如地点击生活奥妙。 大量精美插图,让读者直观地审视生活,享受生活中的无限趣味。内容简介 生活可以简单平凡,也可以瑰丽多姿,只要您用心去感悟,柴米油盐衣住行也能别样精致。本书撷取现实生活中的方方面面,为您解惑,为您妙思,让您吃出健康,养出美肤,现出雅仪,穿出风采,造出馨房,驶出安全,玩出精彩,活出真味人生。就让这本书去引领您品味生活吧,生活由平凡走向精致也许就在这“一眼”之间。目录 饮食之道 饮食原则 儿童饮食原则 青少年饮食原则 中年人饮食原则 老年人饮食原则 孕妇饮食原则 春季饮食原则 夏季饮食原则 秋季饮食原则 冬季饮食原则 饮食健康 饮食相宜则益体 继康饮食二十五条 七种食品要多吃显示全部信息 在线试读部分章节 饮食之道 饮食原则 儿童饮食原则 处于生长发育阶段的儿童,对于各种营养元素的需求十分旺盛,所以在饮食安排上,家长要对食物花色品种的多样化特别留心,粗细粮的变化,荤素菜的搭配,色、香、味、形的讲究,都会影响孩子对食物的兴趣。烹调时还要讲究方法,尽可能保存食物的营养成分。儿童饮食应该以清淡口味为主,避免过分油腻,因为油炸食物不易消化,不适合过多食用,同时还应尽可能也少食用刺激性的食物。对于不好好吃饭的孩子,家长可以尝试着采取让他们参与食物的挑选和制作,这样不但可以使孩子产生对食物的兴趣,还能使孩子了解烹调方面的知识,掌握力所能及的持家本领。 一般说来,4~5岁的儿童已经能够和成人吃相同的食物,但还是容易出现各种营养紊乱的现象,因为他们的消化功能还没完全成熟,所以在对儿童饮食方面家长要注意几个原则: 1.不要挑食。现在大部分家庭都是独生子女,对孩子都十分宠爱,孩子想吃什么就给什么,结果使孩子养成了挑食的不良习惯,时间长了容易导致食欲下降。为防止发生这类情况,首先父母要以身作则,做到自己不挑食,什么都吃,同时要善于引导,经常对食物的花样和口味进行变换。 2.不好甜食。一般小孩子都很喜欢吃甜食,偶尔吃一些是没有问题的,但千万不要养成以甜食当主食的不良习惯。总是吃糕点、糖果等甜食,孩子体内摄人大量的糖分,会使食欲受到抑制,而且对其他营养元素的吸收也有影响,导致营养结构的不平衡。另外,甜食也是引起龋齿的元凶。 3.不能贪食。孩子多吃饭几乎是所有父母最希望的事,认为这样会对生长发育起到促进作用。其实吃得多与长得多并不是等同的概念,在饮食上毫无节制、无规律地对孩子放任,只会使孩子食欲亢进,高糖、高脂肪的食物摄入过多,会引起肥胖,影响智力发育,促使记忆力下降。 显示全部信息 书摘与插图