胡维勤主编的《主食小吃6000例》精选了1200道营养美味主食小吃, 从制作方面入手,配有重点提示、制作时间、适合人群、专家点评,突出 主食小吃的鲜香、营养和美味,以满足全国各地美食爱好者的日常需求。 《主食小吃6000例》让您吃得更营养,更健康! 编辑推荐 著名医学科学家精选,最营养美味的主食小吃! 《主食小吃6000例》介绍了面食、米饭、粥、中式小点、西式小点五大类的美味主食小吃,以及制作时间、重点提示、适宜人群、专家点评。突出主食小吃的鲜香、营养和美味,以满足全国各地美食爱好者的日常需求。 作者简介 胡维勤,国家领导人专职保健医生,著名医学科学家,中国人民解放军总参警卫局,保健处主任医师。 1961年毕业于上海第二医科大学医疗系,曾师从于著名内科医师乐文照和著名老中医祝谌予教授。1971年调至北京中南海门诊部做专职医疗保健医生,曾先后担任过朱德总司令、华国锋主席的专职保健医生,受命参加李先念、胡耀邦等同志的会诊和保健工作,被国务院评为“有突出贡献的医学科学家”,1990年被中央保健委员会授予荣誉证书和荣誉奖状,享受国务院特殊津贴。 目录 Part 1 面食 Part 2 米饭、粥 Part 3 中式小点 Part 4 西式小点