小水果条模、小布丁圆模和7英寸菊花模，
  　　准备简单的模具，就能制作出精致的西点。
  　　无论是面包、蛋糕、西点、果冻和慕斯都变得简单了
  　　让您在家就能品尝美味可口的高级点心!作者简介
  许正忠　　建成国中、成德国中技能班讲师　　开平中学烘焙科召集人　　五洲调酒烹饪教室讲师　　景文技术学院餐饮科讲师　　文化大学海青班讲师　　台南县烘焙食品职业训练班讲师　　中华职训西点讲师　　福华饭店点心房领班目录
  PART 1　小水果条模篇
  　欧式布朗尼
  　杏仁亚曼达
  　巧克力布朗尼
  　罗利松子
  　焦糖苹果
  　雪藏蛋糕
  　英式什锦甜莓蛋糕
  　富利
  　欧香蛋糕
  　星钻(蛋糕吐司)
  　香浓可颂面包布丁
  　英式什锦米布
  　提拉米苏
  　黑森林蛋糕