在信息爆炸的今天，了解科学的喂养知识并不难，但能够运用到自己孩子身上并真正发挥作用却不容易。知道≠做到！
  这本书的两位作者既是医学博士、美国儿科学会的专家，又是孩子的妈妈。她们将儿科学、营养科学的前沿知识和实际的育儿经验相结合，突破了喂养类图书只强调孩子应该吃什么的局限，从婴幼儿的心理发展和饮食技能的掌握这一视角，帮助父母快速掌握不同阶段的喂养要领，有效解决如何让孩子愉快地吃下去的喂养难题。
  如果你是刚刚踏上喂养之旅的新手爸妈，这本书可以帮助你读懂宝宝的小心?迹呈贫崴晌寡r 如果你正在为以下问题抓狂，这本书将帮你解除焦虑，找到简单有效的解决方案：
   一看到饭桌上有蔬菜就退缩
   做了一桌子饭,就是一口不吃
   不好好吃饭，只吃零食
   吃饭时爱闹情绪
   吃饭时乱扔食物
   爱喝饮料，不爱喝水
  这本书中还有很多其他喂养书较少涉及的内容，如婴幼儿饮食技能发展里程碑、每周蔬菜搭配建议、如何迅速戒掉奶瓶、吸管杯综合征、不同年龄如何选择牛奶、带孩子去餐厅吃饭、带孩子坐飞机时的饮食等。
  名人推荐
  
   作为一名儿科医生，我可以轻轻松松地跟父母说如何才能科学喂养。但是当我回家面对自己的孩子，要想在实际生活中教会他们健康饮食却是迥然不同的另一回事！所以当劳拉•珍娜博士和杰妮弗•苏博士修订了这本无价宝书时，我兴奋不已。对于每一个来找我咨询诊治的父母，我都希望送给他们一本，还要再给自己留一本，放到厨房里让我随时翻看。
  ——大卫•L•希尔，医学博士，美国儿科学学会员
  
   这本书帮助家长在孩子应该吃什么和愿意吃什么之间找到了一个平衡点。
  ——丽莎•辛格•莫兰，iVillage.com高级编辑、
  孕期和育儿版负责人，《Baby Talk》杂志前执行主编
   这本书的两位作者既是儿科医生，也是孩子们的妈妈，她们为所有父母提供了一种乐观向上且现实可行的方法，帮助父母们教会孩子健康进食。无论你面对的是挑食的孩子，还是饮食过量的孩子，这本书都会为你提供科学的建议，让你在与孩子做计划、做准备以及分享食物时做出最 佳决定。让孩子们开心地吃起来吧！
  ——坦亚•雷蒙•奥特曼，医学博士，美国儿科学学会员
  著有《美国儿科学会育儿百科（0～5岁）》等畅销书
   有些父母总是担心孩子吃得过多，而有些又担心吃不饱，还有的担心吃得不够健康……《食物大战》这本书会为这些人提供令人宽慰且切实可行的建议。
  ——黛安•德布罗乌那，《Parents》杂志副主编
   对于所有婴幼儿家长来说，这本书是必备读物。这本书给出的建议非常好，可以在不与孩子们发生冲突的情况下促进他们健康饮食。
  ——阿兰娜•莱文，医学博士，儿科医生，美国儿科学学会员
  美国儿科协会发言人，美国《The Early Show》和《TODAY》医学嘉宾
  作者简介
  
  劳拉•A.杰娜：
  医学博士，儿科医生，美国儿科学会会员、媒体发言人，3个孩子的妈妈。
  她是20世纪具有影响力的育儿专家斯波克的学生，斯波克育儿机构的创办人之一。二十多年来，一直致力于向准父母和新手父母提供专业实用的育儿指导，是美国国 家级新闻媒体，如CNN、《今日秀》,《早安美国》、福克斯、《人物》杂志、《纽约时报》和《父母》杂志，及学术和研究机构、非营利组织和大企业的健康顾问。
  杰尼弗•苏：
  医学博士，儿科医生，美国儿科学会会员，也是全国及地方电台、电视台、网络节目的常驻嘉宾。同时，还是healthyChildren.org网站的医学主编，《父母》杂志的顾问，在美国医药协会主持年轻医生专栏。
  目录
  
  第2版致谢
  第1版致谢
  Part1 你的喂养态度
  Chapter1 引人深思的事
  喂养冲突每天都在发生
  饮食诱惑无处不在
  肥胖问题日益严重
  这本书能提供的帮助
  行动起来吧！
  Chapter2 成功喂养的基本原则
  Chapter3 哪些问题值得关注
  Part2 固体食物及喂养难题
  Chapter4 开始吃辅食
  准备好吃辅食的表现
  第1次喂辅食
  第1种辅食：婴儿米粉
  先吃什么、再吃什么
  如何应对孩子的拒绝
  Chapter5 多吃蔬菜不容易
  孩子为什么拒绝绿色蔬菜
  你喜欢绿色蔬菜吗
  说得越多越抵触
  全局考虑，少量添加
  Chapter6 蔬菜和炸薯条阴谋
  炸薯条≠蔬菜
  蔬菜的价值
  不同颜色的蔬菜都要吃
  每周蔬菜搭配建议
  把蔬菜伪装一下
  Chapter7 配小薯条吃的番茄酱
  你说番茄，我说调味品
  情况可能会更糟
  Part3 液体食物及喂养难题
  Chapter8 坚持母乳喂养
  了解生长高峰期
  你可能遇到的问题
  上班后如何喂奶
  母乳妈妈饮食禁忌
  Chapter9 戒掉奶瓶宜早不宜迟
  为什么要戒掉奶瓶
  事先制订计划
  迅速戒掉奶瓶
  Chapter10 睡前喝奶和睡眠不安
  边吃边睡带来的麻烦
  根据年龄制订战略
  睡前程序代替睡前喝奶
  Chapter11 吸管杯综合征
  用吸管杯代替奶瓶
  学会使用吸管杯
  该放下时要放下
  Chapter12 牛奶应该怎样喝
  牛奶里面有什么
  不同年龄应该喝什么牛奶
  拒绝不必要的牛奶脂肪
  喝得太多：不知节制
  喝得太少：当孩子说“不”时
  在奶中添点东西
  寻找替代品
  睡前喝牛奶
  Chapter13 让孩子爱上喝水
  不同年龄如何喝水
  水是喝得越多越好吗
  一天必须喝8杯水吗
  不要忘记氟化物
  睡前最后一次喝水
  Chapter14 果汁，喝还是不喝
  与果汁相关的建议
  喝果汁不如吃水果
  Chapter15 别让孩子喝汽水
  一小口就能上瘾
  令人警醒的糖分数据
  苏打汽水的特殊效果
  远离苏打汽水
  Part4 饮食行为及喂养难题
  Chapter16 到处都是吃的，就是一口不吃
  孩子为什么不爱吃饭
  吃多饱才算饱
  “光盘”俱乐部
  孩子为什么没食欲
  理智战胜了饥饿
  大处着眼，小处着手
  “不吃了，谢谢”
  不要半途而废
  Chapter17 哭着吃饭
  孩子为什么哭闹
  让孩子停止哭闹
  Chapter18 饮食癖好
  当孩子想与众不同
  满足孩子的癖好
  Chapter19 把食物作为奖励
  餐桌上的交易：以健康饮食的名义
  无糖奖励
  稳妥地选择食物奖励
  Chapter20 乱扔食物
  乱扔食物的原因
  建立基本规则
  对抗污渍大作战
  Chapter21 5秒规则
  什么是“5秒规则”
  为什么是5秒
  被彻底推翻
  Chapter22 早餐：墨守成规与不走寻常路
  早餐并不是可有可无
  让早餐更简单的小贴士
  Chapter23 零食里缺少什么
  零食里不缺什么
  正确吃零食
  Chapter24 刷牙
  保护牙齿不容忽视
  张嘴闭嘴的问题
  启动刷牙大作战
  牙膏陷阱
  食物和牙线
  Part5 外出购物与就餐问题
  Chapter25 亲朋好友帮忙带孩子
  达成一致
  开诚布公，明确责任
  计算一下共同进餐的时间
  吃人嘴软
  Chapter26 购物时请保持清醒
  防止购物车里出乱子
  将超市当作营养课堂
  学习看懂营养成分表
  Chapter27 托儿所中的饮食
  托儿所中有什么
  托儿所注意事项
  托儿所检查清单
  与老师共同探讨
  Chapter28 电视对孩子饮食的影响
  电视已侵入孩子的生活
  孩子也是商家的营销对象
  不要让孩子沉迷电视
  Chapter29 带孩子去餐厅吃饭
  保持健康的饮食态度
  挑一家适合孩子的餐馆
  请自带饮品
  缩短就餐时间
  提前清理桌面
  事先定好规矩
  让孩子吃到健康食物
  控制花费
  适量的小费
  餐馆不是乐土
  Chapter30 飞机上的喂养大战
  飞机上的饮品服务
  喂母乳和喝奶粉
  提前做好准备
  Part6 与饮食有关的健康问题
  Chapter31 以生长曲线为指导
  每个孩子都有自己的生长曲线
  怎样解读生长曲线
  生长阶段的改变
  关注家长自身的生长曲线
  Chapter32 复合维生素吃还是不吃
  什么人需要吃复合维生素
  必须补充维生素的情况
  复合维生素能给家长带来什么益处
  不要让孩子以为复合维生素是糖果
  Chapter33 生病的孩子怎么吃
  发热宜吃、感冒宜饿吗
  影响孩子饮食的症状
  Chapter34 过敏和食物不耐受
  是过敏还是食物不耐受
  提前规避过敏原
  8种高致敏性食物
  精确定位过敏原
  Chapter35 便秘惊魂
  关注食物性便秘
  便秘食物应适量
  可预防和治疗便秘的食物
  如果食疗不奏效
  困难重重
  Chapter36 胀气的代价
  胀气是正常的生理现象
  宝宝胀气的时候更难受吗
  为什么容易胀气
  找出产气嫌疑人
  宝宝的胀气一定会好的
  Chapter37 谈谈回流
  反弹回流
  进餐里程碑：吐奶
  吐奶的程度
  如何解决吐奶问题
  看医生
  Chapter38 让窒息一边去
  进餐里程碑：防窒息机制
  预防呕吐和窒息
  随时准备应对突发情况
  Part7 结束语
  丰富的资源
  “我的餐盘”（MyPlate）
  营养素常识
  宏量营养素
  微量营养素
  从网页上获得营养信息
  培养饮食好习惯的儿童读物