“茶圣”陆羽的茶道美学
  
  走进古人的雅致生活，品出你的格调人生
  
  通茶史、解茶经、修茶道的“茶叶百科全书”
  
  忠于原著，原汁原味，经典注解，权威解读
  
  实用性和趣味性融为一体,茶具、煮茶、品茶、茶膳……尽包其中
  
  名人故事娓娓道来，茶事、茶图、茶略……比比皆是，感受茶文化魅力
  
  
  《茶经》成书于唐代，是“茶圣”陆羽毕生茶事绝学的精髓。是中国乃至世界现存早、完整、全面介绍茶的专著，被誉为“茶叶百科全书”，距今已有1000多年的历史。它是我国茶文化的开山巨著，内容非常丰富，分源、具、造、器、煮、饮、事、出、略、图十个方面，向我们介绍了中国的特产——茶。
  
  本书在完美呈现陆羽《茶经》原文的基础上，又对《茶经》原文进行了注解。另外，本书还介绍了中国名茶名泉，补充历代名人与茶的不解之缘，同时配上与茶事内容相关的精美的插图，让读者可以全面了解“茶圣”陆羽，又可以了解中国茶文化，是一本不可多得的珍藏本。
   陆羽（733年-804年），字鸿渐、季疵，号竞陵子、桑苎翁、东岗子，唐朝复州竟陵（今湖北天门市）人，被誉为“茶仙”，尊为“茶圣”，祀为“茶神”，有“茶山御史”之称。陆羽一生嗜茶，精于茶道，对茶叶长期实施调查研究，熟悉茶树栽培、育种和加工技术，并擅长品茗。760年，他从栖霞山麓到苕溪，隐居山间，耗时著成《茶经》，使茶叶成为一门独立的学问，对世界茶文化产生深刻影响。
  
  神州茶简史——茶之源篇
  《茶经》一之源
  茶初的根在中国
  神州茶史变迁
  
  茶采制工具——茶之具篇
  《茶经》二之具
  茶具的种类
  
  制茶七工序——茶之造篇
  《茶经》三之造
  现代制茶工序
  
  器为茶之父——茶之器篇
  《茶经》四之器
  烹茶品茗的器具介绍
  
  何处弄清泉——茶之煮篇
  《茶经》五之煮
  泡茶选水讲究多
  煮茶选水看名泉
  
  此乃草中英——茶之饮篇
  《茶经》六之饮
  儒雅品味茶膳
  
  名人茶话汇——茶之事篇
  《茶经》七之事
  古代名人与茶
  现代名人与茶
  ……
  
  何山品香茗——茶之出篇
  尽在不言中——茶之略篇
  名茶画赏析——茶之图篇
  
  陆羽的《茶经》，是中国以至世界现存早、完整、全面的介绍茶的专著，被誉为“茶叶百科全书”。
  　　《茶经》是一部关于茶的起源、制作、器具以及饮茶技艺、茶道原理等内容的综合性论著，是一部划时代的茶学专著。它不仅是一部精辟的农学著作，还是一本阐述茶文化的书。它将普通茶事升格为一种美妙的文化艺能。它是中国古代专门论述茶叶的重要著作，推动了中国茶文化的发展。
  　　全新编排的《茶经》是一本将知识性、趣味性与综合性、时尚性相结合的收藏范本。本书传承了陆羽所著《茶经》的原始结构，并在此基础上，融入了与茶有关的现代解读和时尚元素，诸如养生茶、茶膳等。
  　　茶余饭后，或是入睡之前，翻阅此书，不仅能增加知识趣味，还能陶冶情操，犹如于捧杯香茗，给你物质和精神的双重感受：一边品茶，一边体悟。
  　　在编写本书的过程中，得到很多业界前辈和朋友的支持，在此致以衷心的感谢！如发现书中有疏漏和不足之处，敬请广大读者和各界朋友指正！
  
  有好茶喝、会喝好茶，是一种清福，首先就必须练功夫，其次是练出来的特别感觉。
  
  ——鲁迅
  
  
  
  有一杯好茶，我便能万物静观皆自得。烟酒虽然也是我的好友，但它们都是男性的——粗莽、热烈、有思想，可也有火气——未若茶之温柔、雅洁、轻轻的刺戟、淡淡的相依，茶是女性的。
  
  ——老舍
  
  
  
  吃茶是大有名堂的，和尚吃茶是一种禅，道士吃茶是一种道，知识分子吃茶是一种文化。
  
  ——贾平凹