[ 内容简介 ]
★《神奇的肌肤能量书Ⅱ》公开了明星营养师金柏莉施耐德独创的“美丽排毒方案”,广泛受到好莱坞大腕们的追捧。 ★ 书中介绍了50种美容食物,即易买又易做,简单方便,实操性强。 ★ 本书图文并茂,版式美观大方,给读者以良好的阅读感受。 图书链接: 神奇的肌肤能量书 神奇的肌肤能量书(1.2套装) ★《神奇的肌肤能量书Ⅱ》公开了明星营养师金柏莉施耐德独创的“美丽排毒方案”,广泛受到好莱坞大腕们的追捧。
★ 书中介绍了50种美容食物,即易买又易做,简单方便,实操性强。
★ 本书图文并茂,版式美观大方,给读者以良好的阅读感受。
图书链接:
神奇的肌肤能量书
神奇的肌肤能量书(1.2套装) 内容推荐 《神奇的肌肤能量书Ⅱ》是好莱坞明星如菲姬、本·斯蒂勒等指定的形象顾问——金柏莉·施耐德继《神奇的肌肤能量书》后的又一经典之作! 金柏莉告诉我们,最好的美容都是由内而外的,最好的办法就是通过调整饮食来改善自己的体内环境。书中公开了她独创的“美丽排毒秘方”,介绍了50种最佳的美容食品及正确的吃法,当然它们很容易买到,并且具有神奇的功效——让你的肌肤光滑细嫩,头发强韧有光泽,双眸明亮有神,体型苗条健美,浑身散发光彩,轻松吃出健康和美丽! 《神奇的肌肤能量书Ⅱ》是好莱坞明星如菲姬、本·斯蒂勒等指定的形象顾问——金柏莉·施耐德继《神奇的肌肤能量书》后的又一经典之作!
金柏莉告诉我们,最好的美容都是由内而外的,最好的办法就是通过调整饮食来改善自己的体内环境。书中公开了她独创的“美丽排毒秘方”,介绍了50种最佳的美容食品及正确的吃法,当然它们很容易买到,并且具有神奇的功效——让你的肌肤光滑细嫩,头发强韧有光泽,双眸明亮有神,体型苗条健美,浑身散发光彩,轻松吃出健康和美丽! 作者简介 金柏莉·施耐德,美国时尚健康咨询师,畅销书作家。大学毕业后,为寻找世界各地的健康美丽秘诀,曾用三年时间走遍全球50多个国家。后回到美国开设健康咨询工作室,收到包括德鲁巴里摩尔在内的时尚名人认可,成为最受好莱坞明星追捧的健康导师。其事迹先后被《今日美国》、《早安美国》《奥兹秀》、《纽约时报》《时尚杂志》等报道,成为美国家喻户晓的畅销书作家。 金柏莉·施耐德,美国时尚健康咨询师,畅销书作家。大学毕业后,为寻找世界各地的健康美丽秘诀,曾用三年时间走遍全球50多个国家。后回到美国开设健康咨询工作室,收到包括德鲁巴里摩尔在内的时尚名人认可,成为最受好莱坞明星追捧的健康导师。其事迹先后被《今日美国》、《早安美国》《奥兹秀》、《纽约时报》《时尚杂志》等报道,成为美国家喻户晓的畅销书作家。 目录引 言 第一篇 你所不知道的美容排毒法 第一章 美容排毒三部曲 多吃素,少吃荤 多吃生鲜蔬菜,少吃熟蔬菜 控制动物蛋白的摄取 每天饮用鲜绿蔬果汁(昔) 摒弃奶制品 第二章 美容排毒原则 持续排毒 空腹吃水果 吃碱性食物 食用碳水化合物的关键 多吃植物蛋白 适量食用有益美容的脂肪 引 言 第一篇 你所不知道的美容排毒法 第一章 美容排毒三部曲 多吃素,少吃荤 多吃生鲜蔬菜,少吃熟蔬菜 控制动物蛋白的摄取 每天饮用鲜绿蔬果汁(昔) 摒弃奶制品 第二章 美容排毒原则 持续排毒 空腹吃水果 吃碱性食物 食用碳水化合物的关键 多吃植物蛋白 适量食用有益美容的脂肪 补充对美容有益的酶和矿物质 第三章 定位你的美丽阶段 美丽排毒三阶段: 绽放的美丽、闪耀的美丽和真实的美丽 第二篇 美容排毒食物 第四章 简单吃出美丽肌肤 让肌肤年轻的秘密 让肌肤焕发光彩的窍门 最有效的肌肤补水法 令肌肤光滑的食物 肌肤洁净无瑕的妙招 第五章 好头发也可以“吃”出来 第六章 美丽双眸“养”成法 明亮双眸 一招消除眼袋和黑眼圈 第七章 管好嘴,身体美 流畅的身体活动 如何吃出低脂型身体 如何打造健美型身体 第八章 由内而外的光彩 附 录 排毒养颜菜谱 引 言
第一篇 你所不知道的美容排毒法
第一章 美容排毒三部曲
多吃素,少吃荤
多吃生鲜蔬菜,少吃熟蔬菜
控制动物蛋白的摄取
每天饮用鲜绿蔬果汁(昔)
摒弃奶制品
第二章 美容排毒原则
持续排毒
空腹吃水果
吃碱性食物
食用碳水化合物的关键
多吃植物蛋白
适量食用有益美容的脂肪
补充对美容有益的酶和矿物质
第三章 定位你的美丽阶段
美丽排毒三阶段: 绽放的美丽、闪耀的美丽和真实的美丽
第二篇 美容排毒食物
第四章 简单吃出美丽肌肤
让肌肤年轻的秘密
让肌肤焕发光彩的窍门
最有效的肌肤补水法
令肌肤光滑的食物
肌肤洁净无瑕的妙招
第五章 好头发也可以“吃”出来
第六章 美丽双眸“养”成法
明亮双眸
一招消除眼袋和黑眼圈
第七章 管好嘴,身体美
流畅的身体活动
如何吃出低脂型身体
如何打造健美型身体
第八章 由内而外的光彩
附 录 排毒养颜菜谱 显示全部信息 媒体评论金柏莉·施耐德的《神奇的肌肤能量书Ⅱ》是一本必读的饮食书,它强调了日常饮食中蔬菜及其他非肉类食物的重要性,用新颖的方式向读者展示了如何最大程度摄取这些食物中的营养。 ——默罕默德·奥兹博士(《奥兹博士》脱口秀节目的主持人,《人体使用手册》系列图书作者) 我知道金柏莉和她的《神奇的肌肤能量书Ⅱ》是通过我的丈夫乔什 杜哈明,他正按照书中的食谱给我们做饭。令人惊奇的是,这些食物真的让我精力充沛,我能感觉到食用健康食物身体发生的变化,现在我对皮肤和健康状况都非常满意。我喜欢金柏莉的食物,这些食物让我的身体随时处于最佳状态。 ——菲姬(黑眼豆豆乐队主唱) 《神奇的肌肤能量书Ⅱ》这本书非常实用。我喜欢金柏莉所有美味、健康的食谱,并对她的招待不胜感激!她发明的饮料是我的最爱,我每天早晨都会喝一杯鲜绿蔬果昔。金柏莉非常聪明,她对营养学有新的见解,强调改变生活习惯,而不是短期控制饮食的观点让我醍醐灌顶。按照她的方法饮食后,我感觉身体比之前更棒了。 ——希拉里·达夫(美国影视歌三栖明星) 金柏莉·施耐德的《神奇的肌肤能量书Ⅱ》是一本必读的饮食书,它强调了日常饮食中蔬菜及其他非肉类食物的重要性,用新颖的方式向读者展示了如何最大程度摄取这些食物中的营养。 ——默罕默德·奥兹博士(《奥兹博士》脱口秀节目的主持人,《人体使用手册》系列图书作者) 我知道金柏莉和她的《神奇的肌肤能量书Ⅱ》是通过我的丈夫乔什 杜哈明,他正按照书中的食谱给我们做饭。令人惊奇的是,这些食物真的让我精力充沛,我能感觉到食用健康食物身体发生的变化,现在我对皮肤和健康状况都非常满意。我喜欢金柏莉的食物,这些食物让我的身体随时处于最佳状态。 ——菲姬(黑眼豆豆乐队主唱) 《神奇的肌肤能量书Ⅱ》这本书非常实用。我喜欢金柏莉所有美味、健康的食谱,并对她的招待不胜感激!她发明的饮料是我的最爱,我每天早晨都会喝一杯鲜绿蔬果昔。金柏莉非常聪明,她对营养学有新的见解,强调改变生活习惯,而不是短期控制饮食的观点让我醍醐灌顶。按照她的方法饮食后,我感觉身体比之前更棒了。 ——希拉里·达夫(美国影视歌三栖明星) 我从金柏莉那里学到了很多营养学知识,她的饮食哲学对我生活的各个方面都产生了极大影响。她食谱里的食物非常可口,原来我们可以吃出健康与满足,这真是太难以置信了。 ——本·斯蒂勒(美国喜剧演员,导演) 我每天都喝金柏莉的新鲜绿饮,它彻底改变了我的生活。金柏莉食谱中的食物也非常可口,每当我按照她的计划饮食时,我就感觉精力特别充沛。 ——乔什·杜哈明(美国演员,模特,曾获艾美奖) 我刚开始按金柏莉的计划饮食时,我每天都喝鲜绿蔬果昔,很快就感觉身体发生了巨大的变化。她是厨房里的天才,她创造的菜谱兼具美味与健康,我相信在日常饮食中你也不想错过这些食物,这也是为什么她的饮食安排对我来说如此有效的原因。 ——文斯·沃恩(美国演员) 金柏莉·施耐德的《神奇的肌肤能量书Ⅱ》是一本必读的饮食书,它强调了日常饮食中蔬菜及其他非肉类食物的重要性,用新颖的方式向读者展示了如何最大程度摄取这些食物中的营养。
——默罕默德·奥兹博士(《奥兹博士》脱口秀节目的主持人,《人体使用手册》系列图书作者)
我知道金柏莉和她的《神奇的肌肤能量书Ⅱ》是通过我的丈夫乔什 杜哈明,他正按照书中的食谱给我们做饭。令人惊奇的是,这些食物真的让我精力充沛,我能感觉到食用健康食物身体发生的变化,现在我对皮肤和健康状况都非常满意。我喜欢金柏莉的食物,这些食物让我的身体随时处于最佳状态。
——菲姬(黑眼豆豆乐队主唱)
《神奇的肌肤能量书Ⅱ》这本书非常实用。我喜欢金柏莉所有美味、健康的食谱,并对她的招待不胜感激!她发明的饮料是我的最爱,我每天早晨都会喝一杯鲜绿蔬果昔。金柏莉非常聪明,她对营养学有新的见解,强调改变生活习惯,而不是短期控制饮食的观点让我醍醐灌顶。按照她的方法饮食后,我感觉身体比之前更棒了。
——希拉里·达夫(美国影视歌三栖明星)
我从金柏莉那里学到了很多营养学知识,她的饮食哲学对我生活的各个方面都产生了极大影响。她食谱里的食物非常可口,原来我们可以吃出健康与满足,这真是太难以置信了。
——本·斯蒂勒(美国喜剧演员,导演)
我每天都喝金柏莉的新鲜绿饮,它彻底改变了我的生活。金柏莉食谱中的食物也非常可口,每当我按照她的计划饮食时,我就感觉精力特别充沛。
——乔什·杜哈明(美国演员,模特,曾获艾美奖)
我刚开始按金柏莉的计划饮食时,我每天都喝鲜绿蔬果昔,很快就感觉身体发生了巨大的变化。她是厨房里的天才,她创造的菜谱兼具美味与健康,我相信在日常饮食中你也不想错过这些食物,这也是为什么她的饮食安排对我来说如此有效的原因。
——文斯·沃恩(美国演员) 显示全部信息 在线试读部分章节 排毒养颜菜谱 接下来的内容比较有意思。第一篇我们了解了美容知识和原理,第二篇了解了美容排毒食物,现在融合所有的知识来制作美味的食物吧! 1. 鲜绿蔬果昔 原料 2 杯非常冰的过滤水 7 杯切好的菠菜(约半捆) 6 杯切好的长叶生菜(约1 小棵) 1 杯切好的芹菜(大约2 根菜茎) 1 个苹果,去核,切好 1 个梨,去核,切好 1 根香蕉 2 汤匙新鲜柠檬汁 可选原料 冰块(如果你喜欢喝冰饮,但是不要放太多) 1/2 杯切好的香菜叶(可以保留茎部) 1/2 杯切好的西芹(可以保留茎部) 制作指南 ◎ 向搅拌机中加入冰水、切好的芹菜和生菜。低速绞成蔬菜汁。逐渐加速,把香草放进去(如果你选用了香草),芹菜、苹果和梨。最后加入香蕉和柠檬汁。 ◎ 特别提示:之所以建议先放蔬菜,是为了让它有足够的时间搅碎。水果的主要成分是水和糖,因此不需要太长时间就能搅碎。 2. 鲜绿蔬果汁 原料 8 杯切好的菠菜或甘蓝 2 杯切好的芹菜( 约2 根) 或黄瓜(约1/2 根) 1/2 个大的或1 个小柠檬(放进榨汁机前,先去皮) 1 个小苹果 制作指南 ◎ 所有的原料都要放到榨汁机里,一次放一小部分。蔬果汁会流进一个容器里,你可以把那个容器拿下来倒进杯子里再喝。做蔬果汁,你可以任意加自己喜欢的原料,没什么禁忌。 3. 迷迭香花椰菜“土豆泥” (蒸熟版) 原料 一个中等大小花椰菜,掰成小朵,去掉茎和叶子 1 小瓣蒜,切碎 1/2 杯杏仁乳或椰奶 1 汤匙橄榄油 黑胡椒粉适量 盐适量 1 汤匙切碎的迷迭香 制作指南 ◎ 烧一锅开水,把花椰菜放到蒸笼里蒸软,6 ~ 7 分钟即可。 ◎ 把小朵的花椰菜放到搅碎机里。加入大蒜、杏仁乳或椰奶、橄榄油、黑胡椒、盐和迷迭香。控制好时间,使混合物搅碎至你想要的细腻度(根据你喜欢细腻的还是粗糙的土豆泥而定),最后加适量调味料。 4. 奶香蘑菇蔬菜汤 原料 3 杯蔬菜浓汤 1 杯切好的白洋葱 2 瓣蒜,切碎 450 克切好的蘑菇,粗切 1 杯椰奶 1 汤匙竹芋淀粉 盐适量 黑胡椒粉适量 切好的新鲜细香葱,用作装饰 制作指南 ◎ 用一个大号长柄平底锅中火加热1 汤匙的蔬菜浓汤。把洋葱放到锅里,烹煮至半透明后再煮一分钟,把蘑菇拌进去,煮3 ~ 4 分钟。 ◎ 加入剩下的蔬菜浓汤,煮沸后,把温度调低,小火炖15 ~ 20 分钟。 ◎ 把汤加进搅拌机之前先冷却,打成糊状,放在一旁备用。 ◎ 把椰奶倒进长柄平底锅,中火加热,当椰奶接近沸腾时,降低温度,把浓汤糊加进去,搅拌。 ◎ 盛出一杯左右的量,装进碗里,把淀粉放到碗里,搅拌均匀,不要留块。把碗里的汤倒回锅里,然后加入适量盐和黑胡椒。 ◎ 用中火把汤煮沸,期间不停搅拌。沸腾后调低温度,把汤煮至浓稠。最后加入调味品调味。盛到碗里后,分别撒点细香葱装点一下就可以上桌了。 5. 西班牙小米什锦饭 原料 2 杯小米 51/4 杯蔬菜浓汤 几串藏红花 1 杯切成小块的洋葱 2 瓣蒜,切碎 1/2 杯切成小段的大葱 2 个胡萝卜,去皮,切成小块 1 个中等大小柿子椒,切成小片 1 杯切成小块的番茄 220 克豌豆 盐适量 制作指南 ◎ 提前准备:打算吃这道料理要提前一晚浸泡小米,洗净。 ◎ 用大锅中火加热1/4 杯蔬菜浓汤,加入藏红花。当藏红花有点微微变成褐色时,把洋葱、大蒜、葱加进去,煮几分钟。接下来放胡萝卜、辣椒粉和小米,炖一段时间,期间不停搅拌,使食材分布均匀。 ◎ 把5 杯的蔬菜浓汤倒进去,中火熬煮18 分钟左右,把小米煮软。注意期间一定要不时搅拌。 ◎ 加入番茄和豌豆,搅拌均匀,盖上锅盖煮5 分钟,把小米煮至软硬适中,豌豆稍微变软。蔬菜浓汤会给这道料理带来奶香味和意大利什锦饭的感觉。加入适量盐和调料,趁热吃吧! …… 排毒养颜菜谱
接下来的内容比较有意思。第一篇我们了解了美容知识和原理,第二篇了解了美容排毒食物,现在融合所有的知识来制作美味的食物吧!
1. 鲜绿蔬果昔
原料
2 杯非常冰的过滤水
7 杯切好的菠菜(约半捆)
6 杯切好的长叶生菜(约1 小棵)
1 杯切好的芹菜(大约2 根菜茎)
1 个苹果,去核,切好
1 个梨,去核,切好
1 根香蕉
2 汤匙新鲜柠檬汁
可选原料
冰块(如果你喜欢喝冰饮,但是不要放太多)
1/2 杯切好的香菜叶(可以保留茎部)
1/2 杯切好的西芹(可以保留茎部)
制作指南
◎ 向搅拌机中加入冰水、切好的芹菜和生菜。低速绞成蔬菜汁。逐渐加速,把香草放进去(如果你选用了香草),芹菜、苹果和梨。最后加入香蕉和柠檬汁。
◎ 特别提示:之所以建议先放蔬菜,是为了让它有足够的时间搅碎。水果的主要成分是水和糖,因此不需要太长时间就能搅碎。
2. 鲜绿蔬果汁
原料
8 杯切好的菠菜或甘蓝
2 杯切好的芹菜( 约2 根) 或黄瓜(约1/2 根)
1/2 个大的或1 个小柠檬(放进榨汁机前,先去皮)
1 个小苹果
制作指南
◎ 所有的原料都要放到榨汁机里,一次放一小部分。蔬果汁会流进一个容器里,你可以把那个容器拿下来倒进杯子里再喝。做蔬果汁,你可以任意加自己喜欢的原料,没什么禁忌。
3. 迷迭香花椰菜“土豆泥” (蒸熟版)
原料
一个中等大小花椰菜,掰成小朵,去掉茎和叶子
1 小瓣蒜,切碎
1/2 杯杏仁乳或椰奶
1 汤匙橄榄油
黑胡椒粉适量
盐适量
1 汤匙切碎的迷迭香
制作指南
◎ 烧一锅开水,把花椰菜放到蒸笼里蒸软,6 ~ 7 分钟即可。
◎ 把小朵的花椰菜放到搅碎机里。加入大蒜、杏仁乳或椰奶、橄榄油、黑胡椒、盐和迷迭香。控制好时间,使混合物搅碎至你想要的细腻度(根据你喜欢细腻的还是粗糙的土豆泥而定),最后加适量调味料。
4. 奶香蘑菇蔬菜汤
原料
3 杯蔬菜浓汤
1 杯切好的白洋葱
2 瓣蒜,切碎
450 克切好的蘑菇,粗切
1 杯椰奶
1 汤匙竹芋淀粉
盐适量
黑胡椒粉适量
切好的新鲜细香葱,用作装饰
制作指南
◎ 用一个大号长柄平底锅中火加热1 汤匙的蔬菜浓汤。把洋葱放到锅里,烹煮至半透明后再煮一分钟,把蘑菇拌进去,煮3 ~ 4 分钟。
◎ 加入剩下的蔬菜浓汤,煮沸后,把温度调低,小火炖15 ~ 20 分钟。
◎ 把汤加进搅拌机之前先冷却,打成糊状,放在一旁备用。
◎ 把椰奶倒进长柄平底锅,中火加热,当椰奶接近沸腾时,降低温度,把浓汤糊加进去,搅拌。
◎ 盛出一杯左右的量,装进碗里,把淀粉放到碗里,搅拌均匀,不要留块。把碗里的汤倒回锅里,然后加入适量盐和黑胡椒。
◎ 用中火把汤煮沸,期间不停搅拌。沸腾后调低温度,把汤煮至浓稠。最后加入调味品调味。盛到碗里后,分别撒点细香葱装点一下就可以上桌了。
5. 西班牙小米什锦饭
原料
2 杯小米
51/4 杯蔬菜浓汤
几串藏红花
1 杯切成小块的洋葱
2 瓣蒜,切碎
1/2 杯切成小段的大葱
2 个胡萝卜,去皮,切成小块
1 个中等大小柿子椒,切成小片
1 杯切成小块的番茄
220 克豌豆
盐适量
制作指南
◎ 提前准备:打算吃这道料理要提前一晚浸泡小米,洗净。
◎ 用大锅中火加热1/4 杯蔬菜浓汤,加入藏红花。当藏红花有点微微变成褐色时,把洋葱、大蒜、葱加进去,煮几分钟。接下来放胡萝卜、辣椒粉和小米,炖一段时间,期间不停搅拌,使食材分布均匀。
◎ 把5 杯的蔬菜浓汤倒进去,中火熬煮18 分钟左右,把小米煮软。注意期间一定要不时搅拌。
◎ 加入番茄和豌豆,搅拌均匀,盖上锅盖煮5 分钟,把小米煮至软硬适中,豌豆稍微变软。蔬菜浓汤会给这道料理带来奶香味和意大利什锦饭的感觉。加入适量盐和调料,趁热吃吧!
…… 书摘与插画 |