本书就是帮助读者通过饮食防治糖尿病，帮助读者在日常生活中合理规划好自己的饮食。
  　　书中提供100余种日常适合糖尿病人食用的食材，并且提供了4周改善糖尿病的饮食方案，各类人群及糖尿病并发症的饮食方案。让糖尿病换成在降糖的同事也不愁吃。
  内容简介
  　　糖尿病一日三餐怎么吃？让最权威的专家告诉你！
  　　本书详细介绍了糖尿病患者的黄金饮食原则，介绍了87种常见食材，怎样食用能更好控制血糖，并特邀营养专家特别制定了4周改善糖尿病的饮食方案，还给出了防治糖尿病并发症的各种食疗方法。
  作者简介
  　　向红丁教授
  　　卫生部首席健康教育专家
  　　中国著名内分泌及糖尿病专家、科普专家
  　　北京协和医院糖尿病中心主任、主任医师
  　　中国协和医科大学博士生导师
  　　北京糖尿病防治协会理事长
  　　北京健康教育协会副理事长
  　　医疗特长为内分泌专业，尤以糖尿病、甲状腺专业和男性生殖内分泌为专长，具有坚实的理论基础和丰富的临床经验。曾获卫生部科技成果奖3次。作为分课题负责人，曾参与国家“十一五”科技支撑项目“2型糖尿病及其并发症干预控制研究”，以及北京市科委重大项目“北京糖尿病前期逆转研究》等。增主持北京协和医院重大科研项目“糖尿病、糖尿病微血管和神经病变的发病机制及防治研究”。显示全部信息
  目录
  了解糖尿病
  　糖尿病的类型
  　什么人需要检查是否有糖尿病
  　诊断糖尿病的主要依据：血糖
  　糖尿病饮食黄金原则
  　能降血糖的营养素
  　走出常见饮食误区
  　容易忽视的饮食细节
  　需要了解的食物五色
  第一章　糖尿病患者怎样安排日常饮食
  　日常饮食三步走，轻松安全调血糖
  　第一步　计算每日所需热量
  　第二步　一日三餐吃多少
  　第三步　食物交换份，让你想吃啥就吃啥
  　糖尿病特殊人群的饮食安排 28显示全部信息
  在线试读部分章节
  　　糖尿病是一种内外因素长期共同作用所导致的慢性、全身性、代谢性疾病。这种代谢性疾病基本的特点就是人体内葡萄糖、蛋白质和脂肪三大产热营养素代谢紊乱。最主要的表现是血液中葡萄糖的含量过高以及尿中有糖。
  　　糖尿病的类型
  　　1型糖尿病
  　　体型：与肥胖无关
  　　发病年龄：年龄较轻，多数在30岁以前发病
  　　发病状况：来势汹汹
  　　2型糖尿病（非胰岛素依赖性）
  　　体型：体重过重者多
  　　发病年龄：以往好发于中老年人，但渐渐有年轻化趋势
  　　发病状况：多为慢性病
  　　其他特殊类型糖尿病
  　　体型：与肥胖无关
  　　发病年龄：依情况而有所不同
  　　发病状况：依情况而有所不同
  　　妊娠期糖尿病
  　　体型：肥胖孕妇是高危人群
  　　发病年龄：怀孕时期
  　　发病状况：产检时即可发现
  　　……显示全部信息
  书摘与插图