《时尚新厨房•经典新川菜:主食全图解》精心挑选100道创新的川味主食、小吃、汤,并进行分类,结构清晰,方便大众根据需要查找。每道主食配有精美大图,以及原料、做法、妙招等文字、图片,超详细的步骤图片、通俗实用的制作文字,一看就会的妙招,将川菜主食的制作技巧呈现在你面前。 《时尚新厨房•经典新川菜:主食全图解》详尽介绍了川菜主食特点、技巧等知识,还对每道川菜主食的制作时间、味型、制作难度做出标注,方便读者找到自己喜欢的川菜主食,是一本家庭必备的美食指导书。 川菜是我国八大菜系之一,其取材广泛,百菜百味,以善用麻辣著称,是最受大众青睐的美味。 显示更多 显示更少