◎兼具历史深度与丰富细节
  本书通过详尽的古代地理文献、旅行日记和航海日志，为读者提供了一个全面而深入的视角，去理解香料贸易如何影响了人类历史的发展。
  ◎多维度的历史解读
  不仅讲述了香料贸易的经济和政治影响，还深入探讨了它如何激发人类的欲望，推动探险和发现，以及在不同文化间的交流与碰撞中所扮演的角色。
  ◎历史性与文学性的结合
  约翰·凯伊的文笔优雅而富有感染力，将香料之路的历史编织成一部跨越三个千年、环绕地球的史诗，让读者仿佛亲身经历那段波澜壮阔的历史。
  ◎富有思考性与启发性
  本书提供了丰富的讨论素材，无论是关于香料及其贸易的起源、文化交流的影响，还是关于人类欲望的本质，都能激发读者的思考和讨论。
  
  作者约翰·凯伊认为香料之路是历史上最惊人的反常现象之一：在任何人了解其范围和形态之前很久就已经存在，却始终笼罩着一层神秘的面纱。他讲述了香料令人迷醉的原因，无数人的生计仰赖于它，众多国家和民族参与其中，有时更是不惜一战。由香料之路产生的机缘和偶然的发现，比其他任何一种全球交流都要多。
  约翰·凯伊主要通过古代地理文献、旅行日记、航海日志，以史诗般的广度、令人惊叹的细节和戏剧性，叙述了跨越三个千年、环绕整个地球的香料之路的发展历史：古埃及人开创海上贸易，以获取阿拉伯地区的香料；希腊-罗马航海家为获取胡椒和姜，开辟了通往印度的航路；迪亚士、达·伽马、哥伦布和麦哲伦等欧洲冒险家怀着同样的目的探寻香料群岛；其间，还夹杂着阿拉伯航海先驱和中国航海家郑和下西洋的故事；葡萄牙和西班牙衰落之后，英国、荷兰等国崛起，迅速接手和瓜分了它们在亚洲的领地和利益。而随着西方越来越激烈地争夺香料产地的控制权，这些地区原始纯真的面貌和香料贸易的神秘面纱逐渐被剥除。由于受到多种因素的阻碍，香料没能与不断增长的世界经济保持同步，香料贸易虽未消亡，但最终归于平淡。
  
  作者 约翰·凯伊（John Keay），英国历史学家、作家、记者。1941年生于英国伊尔弗勒科姆，毕业于牛津大学莫德林学院，师从历史学家A.J.P.泰勒和知名剧作家艾伦·贝内特。研究方向为印度和东亚地区的历史和文化，尤其是欧洲人在这些地区的探险和殖民活动。到目前为止，已出版20多本专著。2009年，英国皇家亚洲事务学会授予他珀西?塞克斯爵士纪念勋章，以表彰他撰写的多部亚洲方面的研究专著。他因杰出的文学天赋和对于文献的细致研究而享有盛名。
  译者 荣岩，硕士，毕业于北京大学，从事翻译工作多年，涉猎领域广泛，包括文学、历史、科技等，主要译作有人民邮电出版社出版的《供应链运营管理》。
  
  前　言 i
  
  1 堕落之前 1
  2 香料的起源 21
  3 乳香和肉桂 37
  4 希帕鲁斯和跨海航线 63
  5 璀璨的红宝石之地 87
  6 碎片上的虫子 107
  7 游历世界 127
  8 由东向西 151
  9 基督教徒与香料 177
  10 胡椒海港与咖喱修士 201
  11 太平洋航道 227
  12 远 洋 253
  13 香料带来的影响 279
  结 语 畅销与外包 305
  
  注 释 315
  参考文献 323
  编后记 329
  
  凯伊的复述既克制又有力，对于事实的选择令人信服。
  ——《卫报》（Guardian）
  
  与其说凯伊的叙述浪漫动人，还不如说他较为敏锐地指出了三千多年来历史性贸易战的经济基础。
  ——《泰晤士报》（The Times）
  
  这是对最古老的全球贸易及其文化和政治影响最为清晰的解释之一。
  ——《南华早报》（South China Morning Post）
  
  提供了一场关于一个迷人而又鲜为人知的主题的细节盛宴。
  ——《星期日电讯报》（Sunday Telegraph）