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本书详细内容
书名 我的手作轻食便当1
作者 日] 森望(nozomi) 著,苏月莹 译,凤凰空间 出品
出版日期 2019-03-01
出版社 江苏凤凰科学技术出版社
ISBN号
(13位)
9787571300746
ISBN号
(10位)
7571300746
开本 16
页数  
装帧 平装
定价(C$) 21.9
约合(US$) 17.3
[ 内容简介 ]

★手把手教!单身贵族和新婚夫妇的料理基础课程
  
  ★健康轻食!首创买菜计划,照着买、跟着做就能吃一周
  
  ★烹饪效率高!一次只花2.5小时,搞定一周三餐、便当及点心
  
  内容简介
  
  本书首创一周买菜计划和食谱,只花2.5小时即可做好可供两人食用一周的料理,计划性强且十分高效。在公布每周食谱之前,作者先说明如何用“常备菜”过出生活感,怎样在周末高效地煮完一整周料理,及烹饪所用的容器、器具及常用调味料。之后手把手教你做79种菜品和6种常用酱料。经典基本款、高纤健康款、饱足提升款、假日精选款,便当组合丰富,一周30天,天天不重样。
  作者简介
  
  森望(nozomi),日本大阪人,现与丈夫、孩子住在神奈川。本职为系统工程师,工作期间开始利用周末做常备菜。她将常备菜食谱分享在网络上,后发展为专业网站https://cookien.com,并得到广大像她一样兼顾家庭和工作的粉丝们的支持。现在持续活跃于日本各媒体杂志。
  目  录
  本书使用方式
  第一章
  用“常备菜”过出生活感
  ●常备菜组合,轻松满足平日的肠胃… 010
  ●在周末有效率地煮完一整周的料理 012
  ●容器与厨具………………………… 014
  ●常用调味料………………………… 016
  第二章
  经典基本款 一周14 道
  ●本周菜单…………………………… 020
  ●买菜计划…………………………… 021
  ●时间计划表………………………… 022
  ●实况转播!………………………… 024
  ●主菜
  显示全部信息
  前  言
  前 言
  非常感谢各位阅读这本食谱!
  你是不是觉得做“常备菜”很困难?
  有些人翻开食谱一看,或许觉得这只不过是装进容器的料理。“这种菜我不会做”“只有作者会做吧”,如果你有这些想法,我建议你继续看下去。我本来也不是一个非常热衷于料理的人,谈不上喜欢或讨厌,只是作为生活的一部分。在上大学独自生活前,我理所当然地过着每天吃妈妈亲手做各种饭菜的生活,几乎不曾下厨。当时只觉得妈妈不用看任何食谱就会做菜,真是不可
  思议,而且深感佩服。
  进入社会后,我连炖南瓜都没做过的生活,才开始发生一点一滴的变化。即使没空也想吃自己做的食物,希望能做几道菜,让自己吃得营养均衡。这时候,我遇见了“常备菜”这种料理方法,最初只是制作一两道配菜而已。有了常备菜,就算工作到很晚,也可以轻易解决o?餐。每天不用烦恼要做什么菜,感觉悠闲多了。

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