1.梁实秋家人深情赞誉，亲自授权审定。
  2.完整收录梁实秋经典美文，附赠生活态度书签。
  3.一代“生活家”梁实秋趣味散文精华选，飘逸笔触道破人间百态。
  4.从独处、美食、生活、人生、艺术、自然等方面，领略一代大师梁实秋八十余年的洒脱智慧，愿你活得豁达通透、洒脱自在。
  5.央视推崇的文学大师，韩寒的写作模范，季羡林、余光中、冰心等集体盛赞。
  6.从其2000万字的作品中反复精选，至诚推荐。其文闲适从容、幽默机警，花鸟虫鱼、诗文书画、生活琐事、人间世态无不信手拈来，堪称华语散文的典范。
  7.梁实秋的作品被誉为“三代国人的人生读本”，改变了读者的生活观。
  8.在喧嚣的尘世中，找到心中自在，平静而活。不逐流，不随波，心中有坚守，眼眸有星辰。
  
  《四方五味快活馋》收录梁实秋经典谈吃美文，包含《吃相》《火腿》《请客》《烤羊肉》《烧鸭》《狮子头》等100余篇，其中既有酒楼饭庄的招牌菜，也有独具地方特色的小吃和家常菜。梁实秋自嘲嘴馋，一生中写下无数谈吃的文章，这些文章带有浓浓的故土情怀，是名家谈吃中的经典作品。一代散文大师梁实秋留给我们的不仅仅是舌尖上的味道，还有历史的味道、人情的味道、故乡的味道和记忆的味道。
  
  梁实秋（1903—1987），著名文学评论家、散文家、翻译家。他学贯中西，著作无数，堪称二十世纪中国文学史上的泰斗。梁实秋一生给中国文坛留下了两千多万字的著作，其作品或描摹柴米油盐，或述说闲情逸趣，或探讨世间百态，或漫谈人生悲喜，典雅诙谐的文字中透出洒脱与智慧。代表作有《雅舍小品》《雅舍谈吃》等。
  
  有　味
  西施舌　/ 002
  火腿　/ 004
  醋熘鱼　/ 007
  烤羊肉　/ 009
  烧鸭　/ 011
  狮子头　/ 014
  两做鱼　/ 016
  炝青蛤　/ 018
  生炒鳝鱼丝　/ 022
  酱菜　/ 025
  水晶虾饼　/ 027
  汤包　/ 029
  核桃酪　/ 032
  铁锅蛋　/ 034
  瓦块鱼　/ 037
  溜黄菜　/ 040
  酸梅汤和糖葫芦　/ 042
  锅烧鸡　/ 045
  煎馄饨　/ 048
  核桃腰　/ 050
  豆汁儿　/ 052
  芙蓉鸡片　/ 054
  乌鱼钱　/ 057
  韭菜篓　/ 058
  蟹　/ 060
  炸丸子　/ 063
  佛跳墙　/ 066
  栗子　/ 069
  海参　/ 071
  满汉细点　/ 073
  菜包　/ 077
  糟蒸鸭肝　/ 079
  鱼翅　/ 081
  茄子　/ 084
  莲子　/ 086
  白肉　/ 088
  干贝　/ 090
  鲍鱼　/ 092
  咖喱鸡　/ 095
  烙饼　/ 097
  笋　/ 100
  黄鱼　/ 104
  八宝饭　/ 106
  薄饼　/ 108
  爆双脆　/ 111
  拌鸭掌　/ 114
  鱼丸　/ 115
  腊肉　/ 117
  粥　/ 119
  饺子　/ 122
  锅巴　/ 124
  豆腐　/ 126
  烧羊肉　/ 130
  菠菜　/ 132
  龙须菜　/ 134
  酪　/ 136
  面条　/ 140
  腌猪肉　/ 144
  窝头　/ 147
  炸活鱼　/ 150
   羡　馋
  吃相　/ 154
  吃相（其二）　/ 156
  吃　/ 160
  粽子节　/ 162
  大菜　/ 163
  北平的零食小贩　/ 164
  豆腐干风波　/ 172
  康乃馨牛奶　/ 177
  圣米舍尔酒厂　/ 181
  西雅图的海鲜　/ 185
  蛤王　/ 188
  味精　/ 192
  你来摘　/ 194
  吃在美国　/ 197
  请客　/ 201
  关于苹果　/ 205
  酒壶　/ 209
  由熊掌说起　/ 212
  千里莼羹，未下盐豉　/ 215
  萝卜汤的启示　/ 217
  喜筵　/ 219
  馋　/ 223
  烧饼油条　/ 227
  “麦当劳”　/ 231
  说酒　/ 234
  “疲马恋旧秣，羁禽思故栖”　/ 237
  《饮膳正要》　/ 247
  读《媛珊食谱》　/ 251
  读《中国吃》　/ 255
  再谈《中国吃》　/ 266
  读《烹调原理》　/ 273
  
  他的学术文章，功在人民，海峡两岸，有目共睹，谁也不会有什么异辞。
  ——季羡林
  机智闪烁，谐趣迭生，时或滑稽突梯，却能适可而止，不堕俗趣。
  ——余光中
  我再大一点，对近代文学史有了兴趣，发现梁先生也和人吵过架，在整个社会都淹没在一种声音的时候，梁先生对文学自由坚持的声音犹如繁星中让我们看到了一轮新月。
  ——林清玄
  一个人应当像一朵花，不论男人或女人。花有色、香、味，人有才、情、趣，三者缺一，便不能做人家的一个好朋友。我的朋友之中，男人中只有实秋像一朵花。
  ——冰心
  我写短文的模范是梁实秋的文章，梁实秋很幽默，他影响了我很多。
  ——韩寒
  今人的散文，我喜欢梁实秋的，读起来真是非常舒服，他追求的也是“绚烂之极归于平淡”的境界。
  ——周国平